Domaći istarski specijaliteti
U restoranu kušaoni koja se nalazi u sklopu pršutarne Buršić organiziramo ručkove i večere s domaćim istarskim jelima, za posebne prigode (proslave, vjenčanja i dr.), po unaprijed dogovorenoj rezervaciji za grupe od najmanje 15, a najviše 150 ljudi. Otvorena terasa može ugostiti 70 ljudi.
Iz našeg jelovnika
Doček aperitivom
biska, medenica, liker od maslina, liker od crnog vina
Predjela
jela od vlastitih i drugih istarskih domaćih proizvoda:
panceta i pršut, domaći kravlji i ovčji sir (Vesna sirevi), istarske masline, kušanje maslinova ulja, domaća vina
Topla predjela
domaća maneštra
Glavna jela
domaće kobasice s kiselim kupusom, njoki, fuži i makaruni sa žgvacetom od kokoši, govedine i boškarina, domaća tjestenina s gulašom od pršuta, palenta s maslinovim uljem i pršutom, pečeno meso i krompir, po narudžbi teleća koljenica ispod peke, špaleta po starinski
Deserti
domaći kolači
