Stancija Buršić - Pršutarna "Kod Milana"

Vodnjan - Istra

Italiano

Kod Milana, Vodnjan - Gastronomska ponuda Istre

Gastro ponuda

U kušaoni koja se nalazi u sklopu pršutarne organiziramo ručkove i večere s domaćim istarskim jelima, za posebne prigode (proslave, vjenčanja i dr.), po unaprijed dogovorenoj rezervaciji za grupe od najmanje 10, a najviše 150 ljudi. Otvorena terasa može ugostiti 70 ljudi, a ljeti na terasi nudimo roštilj i sezonsku salatu iz vrta.

Doček aperitivom - biska, medenica, liker od maslina
Predjela od većinom vlastitih proizvoda - panceta i pršut, domaći kravlji i ovčji sir (Vesna sirevi), istarske masline, kušanje maslinova ulja, domaća vina
Topla predjela - domaća maneštra
Glavna jela - domaće kobasice s kiselim kupusom, njoki, fuži i makaruni sa žgvacetom od kokoši, govedine i boškarina, domaća tjestenina s gulašom od pršuta, palenta s maslinovim uljem i pršutom, pečeno meso i krompir, po narudžbi zec (čripnja)
Deserti - Domaći kolači

U ljetnim mjesecima Stancija je otvorena za večere svaki dan od 17 h.