Stancia Bursic - Prosciutto "Kod Milana"

Dignano - Istra

Italiano

Prosciutto istriano - Kod Milana, Dignano

Prosciutto istriano

Il prosciuttificio "Da Milan" é il primo prosciuttificio a Dignano (Vodnjan), nel quale possono essere stagionati fino a 12 mila prosciutti.

Nell' immediata vicinanza del prosciuttificio si trova la sala di degustazione, la quale puó ospitare fino a 150 persone.

Il nostro prosciutto é risultato di un processo di produzione genuina ed autentica Croata, senza importazioni alcune, e viene prodotto sotto il patronato della Facoltá di Agronomia di Zagabria (Zagreb). Il prosciutto si vanta di una qualitá eccezionale la quale é stata premiata con vari altissimi premi e riconoscimenti.