Olio d'oliva
La Prosciutteria e Stanzia Bursic – Istria
Olio extra vergine di oliva
L’azienda agricola familiare “Istarski gušti” (“Gusti Istriani”) si protende su oltre 24000 m2 di terreno sul quale viene coltivato un’ uliveto di 1100 alberi di diverse varietá: Busa, Carbonaca, Leccino, Bianchera.
Dai frutti ricavati viene prodotto un olio d’ oliva autoctono, il quale poi viene assaggiato e venduto nella sala per degustazioni nell’ambito dell’ azienda. Il nostro olio d’oliva é extravergine e di un gusto eccezionale.
L’olio d’oliva Buršić ha ricevuto una serie di premi e medaglie ed è stato incluso nelle Olive Oil Roads, un progetto che riunisce i migliori olivicoltori in Istria e promuove olive, oli e prodotti oleosi istriani.
